| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 香菇腊肠炒面热量/卡路里2225千卡 | |||
 热量2225千卡,相当于美容2225分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备用料
2、香菇洗净切碎
3、土豆去皮切丝，不用特别细
4、腊肠切丝
5、干辣椒切圈、姜切丝、葱切葱花
6、锅中烧开水，放入面条煮散
7、煮至七成熟捞出过冷水
8、沥去水分，拌入适量植物油防止粘连
9、锅中放适量油，放入葱花和姜炒出香味
10、放入香菇翻炒片刻
11、加入土豆丝翻炒均匀
12、放入盐调味
13、加入鲜酱油
14、蚝油炒匀
15、加入腊肠和干辣椒炒匀
16、加入适量清水
17、放上面条，盖上盖子，大火烧开后转中过，待汤汁收干后打开盖子翻炒均匀
18、加入适量老抽调色即可
19、成品
20、成品
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与芹菜、花菜、荸荠搭配；与明虾、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、美容护肤等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、防感冒等功效；可与羊排、花菜、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
