| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 江米条热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于听音乐881分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料。
2、麦芽糖加水，边加热边搅拌。
3、煮开后关火。
4、将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却。
5、加剩下的糯米粉。
6、和成面团。
7、擀成0.5CM厚的大片，切条。
8、搓成圆柱形，切段。
9、凉油放入江米条生坯。
10、开小火慢慢炸。
11、炸至江米条金黄酥脆后捞出。
12、趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。
13、摇晃至砂糖裹在江米条上。
14、晾凉后食用。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、壮气提神、补血等功效；可与枣（鲜）、桂花、红豆搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治便秘、润肺、健脾胃等功效；
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