| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 桃胶皂角米银耳糖水热量/卡路里636千卡 | |||

1、桃胶和皂角米适量,睡觉前清水泡上。

2、泡了一晚的桃胶和皂角米,洗净去杂质。

3、银耳提前泡15分钟,红枣和枸杞洗净,红枣切开。

4、把几种食材放入慢炖锅中,倒入适量清水和两块黄冰糖,快炖3小时(不着急的就慢炖键)。

5、出锅前把几朵小黄菊放入锅里,焖一下即可。炖好的银耳糖水,甜而不腻,糯糯的银耳带点菊花的清香,这几种食材搭配很是沁润。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、治疗高血压、益智健脑等功效;可与薏仁、冬瓜、兔肉搭配;与玄参、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、清热、抗衰老等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝明目、祛痰开窍、润燥通便等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、润肠、滋阴等功效;可与哈密瓜、鹌鹑蛋、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、润肺、明目等功效;可与山楂干、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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