| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 洋葱炒鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于露营134分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图，洗净备用。
2、红椒、洋葱切丝、葱切段，姜蒜切末，鸡肉切丝用淀粉、生抽、花生油腌制备用。
3、热锅冷油下姜蒜爆香，下腌好的鸡丝炒至变色，再烹入白酒，炒出香味后盛出备用。
4、用余油把洋葱炒软。
5、下红椒炒至断生，放盐炒匀。
6、下鸡丝和葱段，炒匀出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、益气等功效；可与豇豆、油菜、茶树菇搭配；与李子、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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