松茸鸡汤的热量和减肥功效

1、松茸冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次。

2、火腿用温水洗净后切成片。

3、绿鸟鸡打开包装袋后取出，汤料包不用，去除鸡头鸡尾，鸡腿两侧黄色的鸡油也去除不用，剪去鸡爪的指甲。

4、鸡洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净浮沫。把火腿片放入汆过鸡肉的锅中汆烫下捞出。

5、砂锅内接足量冷水,放入鸡和火腿片,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1小时。

6、捞出葱段，放入松茸，接着炖1小时，加适量盐调味即可。