| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 青豆虾仁热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于水上排球40分钟消耗的热量180 | |||||
1、青豆多泡几个小时，虾仁化冻，挑线待用
2、放油，爆葱花把葱花捞出，下青豆翻炒
3、青豆多炒一会儿，然后下虾仁翻炒，调味
4、出锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、降血压、预防高血压等功效；可与葡萄、龙须菜、荷兰豆搭配；与茶叶、圣女果、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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