| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 海蛎饼热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于网球193分钟消耗的热量420 | |||||
1、把卷心菜、红萝卜、紫菜切碎备用（这里的量比较多，建议少量做）
2、菜里放入盐巴
3、放入味精
4、放入酱油
5、翻拌均匀
6、海蛎和肉加入盐巴、味精、酱油腌制备用
7、蛎饼粉加入适量水调成图中状态
8、热锅中倒油
9、蛎饼勺放油锅中加热
10、小蛎饼勺（以下简称小勺）舀点蛎饼液，铺在大蛎饼勺上。
11、在大勺上放好菜，肉、海蛎。
12、用小勺在面上均匀抹好蛎饼液
13、下油锅中炸至两三分钟
14、让蛎饼脱离蛎饼勺继续炸
15、炸至金黄就可以出锅了
16、咬一口，满嘴酥脆和鲜嫩啊！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、顺气、下气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效；可与虾皮、墨鱼、白萝卜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、健胃消食等功效；可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有潜阴补阳、恢复疲劳、净化淤血等功效；可与槐花、发菜、韭菜搭配；与玉米、高粱米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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