| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 椰蓉面包热量/卡路里1332千卡 | |||

1、将除黄油外的所有材料放入面包桶开启和面功能,揉成光滑的面团,加入切小块的黄油继续和面到扩展阶段,放温暖处基础发酵至两倍大,大概1到1.5个小时!

2、发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!

3、松驰好的面团,分成若干小面团!

4、软化黄油20克,白糖20克,椰蓉20克,放在一起搅拌成馅!

5、取一个面团用擀面杖擀开,铺椰蓉馅,涂抹均匀,卷起来,放入烤盘!

6、整形好的椰蓉面团放温暖处进行二次发酵,发酵好后,表面刷鸡蛋液!

7、烤箱180度,预热好后,将椰蓉面包放入烤箱,上下火,大概20分钟就烤好了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效;可与海虾、菠菜、洋葱搭配;与消炎片、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
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