| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 拔丝淮山热量/卡路里280千卡 | |||

1、淮山削皮用水泡一会,捞起来,裹一层番薯粉。

2、辅助材料

3、油热后把淮山放进去炸。

4、捞起备用

5、留一些油在锅里,把糖倒进了煮,慢火

6、不断的搅拌,使糖融化

7、差不多了,这个颜色

8、把芝麻,柠檬皮,淮山一起放下去,翻几遍就可以啦

9、这是成品,哈哈

10、这是第一次煮糖,煮不成功的照片,糖不但没有融化,而且更大了,后来第二次煮糖就成功了,也不知道是不是油放太少了,还是搅拌的时间不够,就成了这样。
淮山的热量56千卡(每100克);具有肾经、益精、健脾益胃等功效;可与薏米、葡萄、玉米面搭配;与香蕉、胡萝卜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
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