| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜蒸肉热量/卡路里61千卡 | |||

1、主辅料: 丝瓜、大块红烧肉

2、丝瓜洗净去皮。

3、把丝瓜切长条。

4、整齐的摆入盘中。

5、把大块的红烧肉切厚片。

6、把红烧肉摆在丝瓜条上面。

7、锅烧开水,将其放入锅中。

8、旺火蒸制10分钟左右。

9、关火后,即可取出。

10、然后,把盘中的汤汁滗入锅中。

11、加适量蚝油、盐调味。

12、淋入水淀粉勾薄芡。

13、熬制芡汁糊化后关火。

14、把芡汁浇入盘中。即可上桌。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、解毒、祛风等功效;可与虾米、虾皮、鸡蛋搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1