什锦嫩豆腐的热量和减肥功效

1、主辅料： 内酯豆腐、肉肠、黑木耳、尖辣椒

2、先把内酯豆腐上面的薄膜撕去，然后倒扣在菜板上。用剪刀在四个角各剪一个小口。

3、对着剪开的口，各吹一口气，豆腐盒就可以轻松地拿下。

4、把完整的内酯豆腐切块，装入盘中。

5、把黑木耳、肉肠等配料切粒。

6、然后锅烧开水，放入内酯豆腐蒸制5分钟。

7、这时候的豆腐里面有一些水。滗出不要。

8、这就是处理好的半成品，备用。

9、熬汁：锅中放适量的老汤，（用清水也可以）。

10、烧开后放入木耳煮1分钟。

11、然后放入其它配料。

12、烧开后加盐、味精调味。

13、淋入水淀粉勾薄芡。

14、待芡汁糊化，即可关火。

15、把熬好的芡汁均匀的浇在内酯豆腐上，即可上桌。