粽香糯米鸡的热量和减肥功效

1、粽叶和草绳浸泡12小时，再入沸水中煮一下，为了消灭细菌灰尘。

2、糯米淘洗干净，浸泡12小时，中间换几次水。

3、去骨鸡肉一块。

4、鸡肉切成一厘米见方的丁。

5、鸡肉丁调入一勺植物油，一勺生抽，两滴老抽，半勺蚝油，适量花椒粉，生姜粉，盐，鸡精，葱花，蒜末搅拌均匀，腌制两个小时。

6、把泡好的糯米和腌制好的鸡肉混合。

7、取一片粽叶，折成漏斗形。

8、加入馅料，压实。

9、两边的叶子向中间压过来。

10、再把上面的长叶子压回来。

11、把压过来的叶子折向一边。

12、包成三角形的粽子。

13、全部包好后，入锅中煮一个小时，然后放上蒸帘，再蒸20分钟，即可。

14、煮熟的粽子可以热吃，凉吃，煎炸着吃，也可以冷冻起来，想吃的时候再吃。