| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 家庭自制卤味热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于打磨地板95分钟消耗的热量270 | |||||
1、要卤的肉类治净。
2、将独头蒜整个去皮，与小茴香、花椒一起放入纱布袋里。
3、在汤锅里放入要卤的肉类、步骤2中的调料包和其他所有的配料，再倒入黄酒、老抽、生抽和水。开大火煮。
4、煮开后转小火煮一个小时即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与芥蓝、茄子、香芋搭配；与海螺、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
