| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 香烤秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于收碗568分钟消耗的热量150 | |||||
1、秋刀鱼去除内脏，清洗干净，室温下晾干
2、表面拉花刀，抹少许盐，腌10分钟，进烤箱前，用羊毛刷在表面刷一层薄油
3、送进预热好的烤箱中层，150度，上下火，15分钟
4、将烤盘端出，用羊毛刷刷一层黑胡椒粉和蚝油的混合液
5、重新入烤箱烤10分钟
6、出炉后可撒上洋葱丝、香菜段同食
7、香菜、洋葱都是脆的，与秋刀鱼的的弹口相配，很不错
8、很香
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
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