| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 蒜苗白玉菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于爬泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜苗摘洗干净切段。
2、白玉菇剪掉根部洗净。
3、准备蛤蜊肉。
4、锅里油热加入葱花炒香。
5、加入白玉菇翻炒。
6、加入蒜苗翻炒。
7、加入酱油翻炒。
8、加入蛤蜊肉翻炒均匀。
9、炒至白玉菇断生加入盐调匀即可。
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有增强免疫力、治疗高血压、止咳化痰等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防动脉硬化、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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