| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 焖饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于山地车12分钟消耗的热量498 | |||||
1、处理好食材，鸡蛋打散，葱切片，蒜切末，蒜苔切段，大饼切条
2、鸡蛋炒熟盛出备用
3、炒香葱花，放蒜苔翻炒
4、加调料调味，放水没过蒜苔煮开，再放饼条小火焖
5、焖两分钟，放鸡蛋炒匀继续焖
6、最后放蒜末炒香即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与青椒、基围虾、玉米搭配；与豆奶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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