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川味鱼香肉丝的热量

川味鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊克306千卡153千卡
黑木耳克4千卡25千卡
胡萝卜克39千卡37千卡
冬笋克28千卡28千卡
青椒克25千卡22千卡
泡姜克2千卡41千卡
大蒜克81千卡128千卡
泡椒克1千卡21千卡
小米辣克248千卡212千卡
总量723克川味鱼香肉丝热量/卡路里734千卡
剧院工作热量734千卡,相当于剧院工作245分钟消耗的热量180

川味鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊 200克、 黑木耳 15克、 青椒 1个、 胡萝卜 1根、 冬笋 100克、 泡姜 5克、 泡椒 5克、 香葱 3根、 大蒜 4瓣、 小米辣 3个、 郫县豆瓣酱 1大勺、 料酒 20克、 盐 2克、 白胡椒粉 3克、 花椒粉 3克、 淀粉 10克、 白糖 1勺、 醋 1勺、 食用油 120克、 生抽 1勺、 鸡蛋清 1个
食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、减肥、预防便秘等功效;可与鱿鱼、鲫鱼、枣(鲜)搭配;与麦冬、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、帮助消化、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效;可与豆浆、绿豆芽、鲈鱼搭配;与辣椒、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、益气和胃、促消化等功效;可与木耳、莴笋、海参搭配;与猪小排、羊排、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、可增进血行、发汗解表等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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