莲花花卷的热量和减肥功效

1、面粉加酵母粉和成光滑面团发酵至2倍大以上。

2、揉匀排气。

3、分割成小面团。

4、把小面团擀成饼状，刷少许油。

5、折叠两次，成90度，。

6、每两个一组，切三刀。

7、依次摞起来。

8、先用一根筷子横向压下。

9、再用两根筷子纵向压下，往里一收。

10、取出筷子，即成生坯。

11、依次全部做完，覆盖湿屉布，饧发20分钟左右。

12、装入蒸锅，逐渐加温。

13、烧开后，旺火蒸制15分钟，

14、静置几分钟后即可揭开锅盖。

15、出锅装盘，即可上桌。