| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 铁锅烩酸菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于吃东西47分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪五花在铁锅内翻炒变色
2、酸菜洗净沥水备用
3、五花肉内加入葱蒜，各种调料，翻炒至表面焦黄。
4、在炒锅内加入水，没过猪肉
5、土豆切块，放入锅内，加适量酱油。
6、再放入沥干水的酸菜，盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
7、待水收干，盛盘即可。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促消化、帮助消化等功效；可与仔鸭、土番鸭、北京填鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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