果篮面包的热量和减肥功效

1、面包桶内依次放牛奶、蛋液、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟

2、放入黄油再和面20分钟

3、发酵到两倍大

4、面团排气后分成两个120克的面团，其余分成6份

5、取一块大面团，擀成椭圆形，用拉网刀从上往下拉

6、把面皮拉开成网状，盖在耐高温的乐扣玻璃碗上（或者不锈钢盆），把四边拉到底

7、取一块小面团搓长

8、围在玻璃碗和网格的交界处，把四边包一圈，两头捏紧

9、再把两个面团搓细长

10、像麻花一样拧紧，摆成半圆形（一定要细一点，发酵后会变粗）

11、两个都做好后发酵30分钟，不要时间太长.发好后刷上蛋液

12、烤箱预热，180度烤15分钟，果篮表面上色后要盖锡纸。把提手先取出，果篮继续烤5分钟。取出后稍放凉就能脱模。