| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 138千卡 | 461千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 17千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 腐竹青菜年糕汤热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于操作52分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：年糕片、腐竹（已泡软清洗切段）、青菜（已洗净）
2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜翻炒一下。
4、接着，合入切好的腐竹和年糕片翻炒一下。
5、然后，加适量的清水煮开至熟。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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