心形酸奶慕斯的热量和减肥功效

1、准备材料

2、吉利丁片用冰水泡软

3、淡奶油倒入干净的碗中，加入细砂糖打发

4、打至6成发，可勉强流动状态

5、泡软的吉利丁片取出，放入干净的小碗

6、倒入酸奶

7、用微波炉中火加热30秒左右，约40度，搅拌至吉利丁片融入酸奶

8、将酸奶缓慢的倒入奶油中，边倒边搅拌

9、做好的慕斯液。用刮刀充分翻拌均匀

10、准备两个4寸心形模具

11、小心的倒入慕斯液，轻轻震出气泡。放入冰箱冷藏4小时以上，最好过夜

12、冻好的慕斯取出，翻扣盘中。用吹风机吹一圈脱模

13、用巧克力笔装饰一下就可以了。

14、成品依旧要求冷藏保存

15、成品

16、成品