| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 火龙果面包蒸布丁热量/卡路里1309千卡 | |||

1、用料:土司2片,鸡蛋1个,牛奶130克,白砂糖1小勺,火龙果1/4个

2、将土司放入烤箱,中层,上下火180度,烤5分钟,

3、表面酥脆,出炉,

4、切成小方块,备用。

5、牛奶,鸡蛋,糖,倒入碗中,

6、搅拌均匀,备用。

7、火龙果去皮切小片,备用。

8、将面包丁在烤碗中铺上一层,

9、放入几块火龙果片,

10、通过网筛,将蛋液滤入碗中。

11、在碗周围一圈面包丁,中央也放上几块。

12、放入沸腾的蒸锅中,小火蒸10-15分钟。

13、出锅,

14、表面用火龙果点缀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与干辣椒、明虾、肥牛搭配;与茶叶、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗自由基、抗口角炎等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
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