| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 水汆丸子热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于倒垃圾217分钟消耗的热量150 | |||||
1、纯瘦肉。剁成肉糜，
2、继续剁
3、加入味精。盐鸡蛋。
4、用筷子一个方向搅动上劲
5、起锅放水。
6、挤出来
7、水不能太开。响水就行。
8、肉丸飘起来就OK了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、肥牛、百合搭配；与鹅、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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