| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 夹心卷边披萨热量/卡路里2035千卡 | |||

1、准备高筋面粉、橄榄油、盐、糖、温水、酵母。盐和糖,橄榄油加入面粉中。

2、酵母用温水冲开。

3、倒入面中,和匀。

4、和成面团,盖上保鲜膜,醒发35分钟。

5、准备好土豆条。

6、红薯切条,备用。

7、一起上锅蒸40分钟,晾凉备用。

8、红薯条和土豆条分别放入保鲜袋中压成泥。

9、薯泥中放入适量黑胡椒碎,2g盐,适量帕马森芝士粉拌匀备用。

10、红薯泥中加入炼乳,拌匀备用。

11、面发好后,准备好配料,开始制作。

12、擀开面皮。

13、烤盘拌色拉油,放上擀好的饼皮。用牙签扎孔排气。

14、红薯泥放入擀开的面皮中,包捏好,整成长条状。

15、整理好的条状饼边图在饼上。

16、取一小块面,整圆按平。一个包入马苏里拉,一个包入土豆泥。包捏上,整成圆球,交替摆放在空着的半边饼边上。

17、依次摆放好。

18、备好洋葱碎和蒜粒,以及去皮后的西红柿备用。

19、黄油炒香,放入洋葱碎和蒜粒炒香后加入西红柿碎。加入蕃茄沙司调色。快炒好时加入研磨黑胡椒碎和披萨草,炒香后关火盛出备用。

20、抺上底酱,撒上马苏里拉丝。

21、在马苏里拉上撒上些安佳芝士片,增加复合的奶酪香味。

22、在芝士片上撒上洋葱粒、红椒粒和牛肉粒。最上面在撒上一层马苏里拉丝。烤箱预热,上下火200度10分钟后,放入烤箱烤10分钟后,再撒上一层马苏里拉,再烤5分钟,奶酪化了就可以出炉了。

23、出炉了,准备开餐。

24、很棒的拉丝效果,大家开动。

25、饼边中的红薯泥、土豆泥和芝心口感超棒,小伙伴们也赶快动手试试吧!
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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