| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 西红柿炒千张热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡,相当于跳舞111分钟消耗的热量288 | |||||
1、西红柿洗净，千张用开水泡软。
2、西红柿切成块。
3、热锅冷油下西红柿稍作翻炒。
4、加入千张与西红柿一块大火快炒。
5、番薯粉用水化开，倒入锅中做薄芡。
6、调入盐和味精炒匀。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、降血脂等功效；可与茭白、三文鱼、卷心菜搭配；与河蚌、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润肺、止汗、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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