| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 茶树菇炖排骨热量/卡路里1720千卡 | |||

1、准备好材料。

2、排骨下锅焯去血水。

3、将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。

4、在锅内滴入几滴醋。

5、加入两大盘水。

6、盖上锅盖上汽后中火炖15分钟,开盖后调入适量盐。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与鸽肉、鸡肉、猪骨搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补钙、生津液等功效;可与白菜、紫菜、海带搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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