| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 生菜藕丝热量/卡路里319千卡 | |||

1、准备原料

2、生菜清洗干净,在清水里加入盐和醋后浸泡

3、莲藕切丝,入开水焯熟,摆盘,加入少许盐、醋调味即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、抑制病毒等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、凉血、养血补益等功效;可与黄鳝、海螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、便血、补血等功效;可与圆白菜、草鱼、枣(鲜)搭配;与鸭肉、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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