| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 91千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 土豆魔鬼蛋热量/卡路里492千卡 | |||

1、鸡蛋煮熟后放入凉水里浸泡起来

2、土豆切小块,蒸熟

3、加入少许盐,用勺子压成泥

4、鸡蛋剥壳待用

5、鸡蛋对半切开,取出蛋黄加入土豆泥中

6、再加入1勺沙拉酱,拌均匀

7、磨入少许黑胡椒拌均匀

8、在蛋白里填入土豆蛋黄沙拉,抹平,依次做好所有

9、剩下的土豆蛋黄沙拉里加入2勺高汤(或开水)调到比较顺滑的状态

10、装入裱花袋内

11、然后挤在蛋白上面就可以了

12、用来哄小朋友的~,嘿嘿~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、美容护肤等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配;与香蕉、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与黄豆、北极虾、干辣椒搭配;与红薯、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、祛腥提味、促进消化等功效;
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