| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌骨鸡 | 克 | 555千卡 | 111千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡,相当于洗脚142分钟消耗的热量240 | |||||
1、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃乌骨鸡洗净切小块,山药洗净去皮切滚刀块泡水备用
2、启动： 自动启动时间： 240 S温度： 140 ℃锅内放水乌骨鸡煮后捞出洗净备用
3、启动： 自动启动时间： 180 S温度： 180 ℃锅内放水加乌骨鸡姜片葱结煮开后放入料酒
4、启动： 自动启动时间： 1200 S温度： 100 ℃加盖焖煮
5、启动： 自动启动时间： 100 S温度： 180 ℃放入山药煮
6、启动： 自动启动时间： 900 S温度： 100 ℃煮15分后出锅
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与山药、芸豆、首乌搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与猪红、菌菇、羊肚搭配；与腐竹、香豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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