| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 鸡蛋炒腊肠热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于登山摩托96分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材
2、一部分葱花加蛋液中，加少许盐和3滴清水，搅拌均匀。
3、锅里加底油，炒鸡蛋
4、盛出炒好的鸡蛋
5、将腊肠放油锅中，煸炒一下
6、加入鸡蛋
7、翻炒两下
8、关火，撒葱花。
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、菠菜、紫菜搭配；与鹅、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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