| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 酱骨头烩丝瓜热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于八段锦89分钟消耗的热量270 | |||||
1、已经酱好的“酱骨头”。
2、把丝瓜去皮洗净、切条。
3、粉条提前用清水泡软。
4、热油、炒香葱花。
5、放入酱骨头。加入清水。
6、放入泡软的粉条。
7、烧开后，煮制1—2分钟。
8、放入丝瓜条
9、加盐调味后，煮制2分钟即可关火。
10、出锅装盘，即可上桌。
酱骨头的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、补中益气、泽皮肤等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、凉血解毒、活血等功效；可与鸡蛋、火腿、排骨搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、益气力、补虚乏等功效；
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