| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 煎鳕鱼热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于骑马34分钟消耗的热量480 | |||||
1、主辅料： 鳕鱼块、洋葱
2、把鳕鱼洗净，加葱姜、盐、料酒腌渍30分钟入底味。
3、洋葱切片备用。
4、煎盘烧热，放适量油，把腌渍好的鳕鱼放入。
5、将其煎制到两面熟透。
6、放入洋葱。
7、把洋葱煸炒均匀后，加蚝油、少许盐、少许水调味。
8、煎炒至洋葱入味，即可关火。
9、先把洋葱盛入盘中铺底。
10、把鳕鱼放在洋葱的上面。
11、浇一点点汤汁。
12、点缀后即可上桌。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、降血压、治脚气等功效；可与西兰花、豆腐、姜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、促进消化等功效；可与牛肉、玉米、松子搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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