| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 益智山药黑米糊热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于手工活211分钟消耗的热量90 | |||||
1、用料：核桃仁15克，黑芝麻15克，黑米20克，山药片20克，薏米20克，水1500毫升
2、将山药，黑米，薏米洗净控水，
3、倒入碗中，用清水浸泡至涨发。
4、把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶，
5、倒入所有材料，
6、加入清水，
7、盖好盖子，
8、放入机座，卡好。
9、启动豆浆功能。
10、打浆结束，取下打浆桶
11、揭盖，
12、取走滤网架，
13、倒出。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、止咳等功效；可与鳝鱼、荸荠、锁阳搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、降血压、补钙等功效；可与枸杞子、梨、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补中益气、滑涩补精、温补强壮等功效；可与粳米、牛奶、大米搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、舒筋除痹、护发等功效；可与车前子、粳米、香菇搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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