| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊前腿肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 孜然烤羊肉串热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于打磨地板143分钟消耗的热量270 | |||||
1、羊前腿肉洗净后沥干水份，切成2厘米左右大小的丁
2、青红椒和香葱切成小块备用
3、竹签用热水洗净后，将羊肉和青红椒洋葱串成串
4、羊肉串表面刷上些橄榄油，并且撒上盐、孜然粉和黑胡椒粉
5、羊肉串放在烤架上，下面烤盘上铺上锡纸。入烤箱中层200度烤12分钟左右，羊肉表面冒油就可以了。
6、趁热食用最好
7、成品
羊前腿肉的热量203千卡（每100克）；具有生肌健力、补精血、疗肺虚等功效；可与海参、辣椒、白果搭配；与海螺、竹笋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与牛肉、羊排、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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