香肠炒面筋的热量和减肥功效

1、普通家用面粉和面，揉的越筋到越好

2、盛一大碗清水，放入面团，搓洗

3、反复搓洗，筋会慢慢出来，换几次水，直到水较为清澈，面团基本全剩筋，颜色发黄（洗下的水不要浪费倒掉）

4、洗好的面筋放到盘子里，可叠放，蒸好后自然会结在一起

5、蒸熟就好了，也可以做不同形状再蒸

6、面筋切小块，香肠切片，蒜苗切断。油锅下蒜苗爆香，在下香肠炒出油，最后下面筋，放盐，糖，蒜末，蚝油，少许辣椒酱调味出锅。