| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、备好料后鸡蛋打散加点水溶一下

2、加入牛奶接着搅拌一下下

3、接下来是黄油跟糖

4、黄油加热后跟糖拌在一起

5、加入拌好的黄油跟糖之后,搅拌

6、然后加入面粉,蛋饼部分原料就做好了。(小宇提示用料不是一成不变的哦,出现大颗粒最好,过滤几次就好了,冷藏30分钟再搅拌起来就是有些粘稠的面糊咯(?? . ??))

7、把榴莲肉,用打蛋器打碎,最好选用柔软的熟透了的,不然生的发硬。(一定是去了核哦,喵)

8、淡奶油打发(至少比原来体积大一倍,打成硬性比较好)

9、锅预热,最好是抹一点油,不粘锅就不用啦面糊里本身也是加了黄油滴,倒入搅好的面糊。小小火哦。

10、第一张饼就烙好了

11、把饼放在干净的毛巾上,这样就不会出汗粘在一起了,不过不需要的此步可以省略

12、一层榴莲

13、一层奶油

14、铺到最后一层盖住就完事,低下的盘子是凹的不是平盘

15、上面扣上平盘,翻个儿,就变成底下是平盘上面有鼓包的咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与荠菜、黄豆、青椒搭配;与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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