| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 山茶油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 椰蓉桃酥热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于棒球252分钟消耗的热量300 | |||||
1、取一个大盆加入山茶油，也可以用玉米油
2、加入砂糖
3、加入蛋液搅拌均匀
4、筛入低粉，小苏打，泡打粉搅拌均匀
5、搅拌均匀
6、加入椰蓉
7、再次搅拌均匀
8、取适量面团搓圆，每个18克左右
9、我用的月饼模具，撒上干粉防粘
10、把面团放人模具中压出花型
11、放人预热好的烤箱，160度烤20分钟，上色即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、治喉痛等功效；可与百合、苋菜、西红柿搭配；与豆浆、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有乌发、明目、防衰老等功效；
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