| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 乌鸡煲热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于雪地摩托263分钟消耗的热量210 | |||||
1、主辅料： 乌鸡、红枣
2、把乌鸡收拾干净，去掉头爪。洗净备用。
3、选择瓦罐煨汤煲。
4、瓦罐汤煲里加入冷水，放入备用的乌鸡、姜丝。
5、烧开后撇净浮沫。
6、然后撇净多余的油脂。
7、盖盖煲制2小时。
8、放入洗净的红枣。再盖盖煲制30分钟，然后加盐调味即可上桌食用。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与黑木耳、山药、芸豆搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、保护肝脏、抑制癌细胞等功效；可与小麦、冬瓜、莲子搭配；与玄参、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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