| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 锦绣团子热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡,相当于飙车202分钟消耗的热量360 | |||||
1、青椒和胡萝卜洗净切丁，香肠直接切丁备用
2、锅中加油，烧热后加入胡萝卜丁煸炒，加适量盐调味，用盐量要比平时炒菜稍微多一点
3、然后加入香肠丁和青椒丁翻炒，再加适量胡椒粉，翻炒几下，即可出锅备用
4、西米粉中加入适量的开水，揉制成面团备用
5、将炒好的馅儿，包入西米面皮中，做成一个团子
6、将包好的团子，放入盘中，盖上保鲜膜后，上蒸锅，大火蒸至透明即可。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与大米、黄豆、蜂蜜搭配；与苹果、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、血管硬化等功效；
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