| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 炼乳手撕面包热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡,相当于游泳202分钟消耗的热量360 | |||||
1、除黄油外的所有材料放入面包桶内，启动和面程序
2、和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
3、和至完全扩展阶段能拉出漂亮的手套膜，发酵至两倍大备用
4、发酵好的面团取出排气擀成饼状
5、放一勺炼乳抹平
6、把面片切成四条
7、把面叠放在一起再次切成四段
8、均匀码放在模具中放入烤箱进行二次发酵
9、面发酵好后刷一层全蛋液，烤箱180度上下火预热10分钟再烤20分钟即可
10、成品欣赏
11、成品欣赏
12、成品欣赏
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与枣、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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