| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 三色小炒热量/卡路里69千卡 | |||

1、莲菜切片、胡萝卜去皮切片、西兰花私大朵,戳热水7成熟即可,捞出用冰水备用

2、不粘锅放入葱爆香

3、放入藕片翻炒

4、加入味极鲜调味

5、放入西兰花,加入耗油和鸡精进行翻炒

6、放入胡萝卜,出国前加入盐和胡椒粉即可

7、味道鲜美,因为蔬菜都是7成熟的,所以翻炒很快就熟透了

8、颜色鲜艳,搭配米饭吃营养均衡
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、促进生长等功效;可与墨鱼、芥末、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、香菜、菠菜搭配;与辣椒、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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