| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 烤韭菜包子热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡,相当于肚皮舞356分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉、水、酵母揉成面团，室温下发酵到位
2、韭菜清洗干净
3、猪肉馅放入姜粉、料酒、酱油，搅拌均匀，
4、韭菜切碎与猪肉馅混合，倒入植物油拌匀，包之前放入少许的盐拌匀即可
5、发酵好的面团揉光滑，切成大小适当的剂子，擀成包子皮
6、包入适量的馅料，家庭做包子都会放入较多的馅料
7、包好的包子放入烤盘中，室温下再次醒发15分钟左右
8、烤箱采用蒸烤模式预热，水箱里务必提前装满水，温度设定160度，烤盘放入预热好的烤箱中，中层，20分钟
9、到时取出烤盘
10、掰开包子看看，内里非常软嫩
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与牡蛎、蕨菜、柿子搭配；与驴肉、红螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、补肾等功效；可与鸡蛋、基围虾、鲫鱼搭配；与牛肉、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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