| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 芥兰炒鸡肉热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于开车626分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材，鸡肉洗净切好，芥兰花洗净切除老茎部分
2、鸡肉加盐，姜腌制15到30分钟
3、开火，鸡肉先入锅加入蚝油、酱油大火翻炒，接着加入芥兰花一起翻炒10分钟，加水盖上锅盖，小火焖5分钟。（具体时间要根据实际情况自己把握）
4、开盖，出锅摆盘
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、强筋壮骨等功效；可与松子、茶树菇、豇豆搭配；与兔肉、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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