| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 凉拌木耳热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于堵缝隙17分钟消耗的热量270 | |||||
1、木耳，金针菇煮熟沥干水份。青椒红椒大蒜切成丁
2、木耳金针菇装盘。生抽 醋 糖 少许盐和蚝油放小碗里调匀
3、把调好的调料浇在木耳上
4、锅里放适量油，辣椒下锅炒出辣味。然后下大蒜，大蒜后下锅，以免焦掉。炒香浇在木耳上
5、浇上炒好的辣椒
6、酸辣可口下饭的木耳就可以上桌啦！
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、增强免疫力、减肥等功效；可与春笋、豇豆、竹笋搭配；与鸭肉、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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