| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 343千卡 | 312千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 红梅报春热量/卡路里557千卡 | |||

1、准备食材,取红心火龙果汁备用。

2、澄粉和糯米粉混合到一起,倒入适量开水,边倒边用筷子搅拌。(可随喜好添加适量白糖)

3、分出两小份,倒入黄色菠萝果味粉,棕色可可粉,红色火龙果汁。(红色做花朵,棕色做树干,黄色做花蕊。)

4、分别和成光滑的面团。

5、花朵制作:取红色面团擀厚度约为3--4毫米厚的薄片,用花型模具刻出花朵。(可用少许油防粘)

6、花片的周边捏薄,更有力体感。

7、两片交错放到一起。

8、用小塑料棒按住中间捏住。

9、用小棒抵住两片花瓣的中间,把花瓣一片一片的往花心位置压下去,依次粘好定型。(面团很粘,很容易粘住定型。)

10、再用细点的竹签压在下边一层的花瓣中间,往第一层上轻轻按压定型,依次粘好。

11、取黄色面团搓细长条,反复折叠几次。

12、多个细条从中间对折,用竹签扎住。

13、按到花朵中间,稍微调整,花蕊就做好了。

14、花苞制作:花片对半切开。

15、交错着放到一起。

16、从一端卷起来。

17、捏住固定。

18、棕色面团,刻出花片,对半切开。

19、把花苞放到上面。

20、卷起来,多余的部分去掉,小花托就做好了,依次多做几个。

21、红色面团搓小圆,也包上小花托,大小花苞部分就做好了。

22、盘子里抹上少许油,棕色面团搓长条,随意压出纹路,放到盘子里。

23、再搓点细细的小枝条。

24、花朵部分也摆放到抹好油的盘子里。

25、中间要有空隙,不要摆放太挤,以免粘到一起。蒸锅水开后再放入,隔水蒸2分钟左右,完全透明就熟了。

26、蒸好后,根据个人喜欢随意摆放树枝。

27、摆放好花朵和小花苞。(也可用糖粉和椰蓉做雪花装饰成白雪皑皑的世界。)

28、细节图,美美哒~~~

29、细节图。

30、细节图,晶莹剔透~~~

31、细节图。

32、细节图。

33、细节图。

34、细节图。

35、细节图。

36、细节图。

37、应个景撒上糖粉做雪花,盘子里变成白色了映的花也变了颜色哈哈~~~

38、细节图,不论怎么都好看~~~

39、细节图。

40、细节图。

41、细节图。

42、细节图。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效;
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