| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 培根金针菇卷热量/卡路里665千卡 | |||

1、培根3片,金针菇洗净撕小条。

2、水烧开,下入金针菇,煮熟。

3、捞出沥干水分。

4、培根片切成两半,卷入适量金针菇(稍稍挤一下水,不用太干)。

5、不粘锅内倒入少量油,将卷好的金针菇卷整齐放入,中火煎制。

6、煎到下面固定,培根颜色金黄后,用木铲+筷子小心翻面。

7、调烧烤汁:5勺番茄酱+4勺蚝油+3勺蜂蜜+1勺生抽++1勺孜然粉+1勺糖+0.5勺盐。

8、金针菇卷背面煎好后,竖起来煎侧面。

9、四面都煎至培根金黄色。

10、调料汁搅拌均匀,淋到金针菇卷上,大火收汁。

11、小心把培根金针菇卷盛出,将锅内料汁浇在上面,开吃!

12、来个特写~~~味道咸鲜适口,培根的丰腴+金针菇的柔韧,料汁的复合味道,好好享受生活吧。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1