| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 1150千卡 | 575千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 532千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 杏仁黑芝麻牛轧糖热量/卡路里2632千卡 | |||
 热量2632千卡,相当于铺瓷砖585分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料杏仁建议要原味的，我的是超市里卖带壳的做出来有点咸味。
2、小火放入黄油
3、待黄油全部融化
4、放入棉花糖
5、棉花糖熬成如图状态
6、放入奶粉拌匀
7、放入炒熟的黑芝麻拌匀
8、在放入杏仁，杏仁最好切碎我的没切，最后切糖的时候不好切
9、拌匀
10、放在油纸上
11、可以把两边油纸包过来揉匀牛轧糖
12、上面铺油纸赶平
13、趁热整形
14、定型后切条
15、切成自己想要的大小，因为杏仁没有切碎在切条切块的时候都不好切，大家一定要切成颗粒
16、我还做了花生牛轧糖，这个是用的花生颗粒就比较好切
17、切块也很好切，切的很平整配料都是一样的
18、还好杏仁很诱人
19、杏仁
20、花生
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、减肥、大便秘结等功效；可与牛奶、西洋菜、核桃搭配；与猪里脊、栗子、狗血相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、祛风润肠、补血明目等功效；可与梨、糯米粉、山药搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与金针菇、鸡蛋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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