| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 青椒牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于开飞机734分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛腩先炖烂
2、出锅待用
3、青椒切块
4、先炒牛腩
5、炒香
6、放进青椒
7、放盐入味
8、淋上生抽
9、炒香炒入味
10、撒上孜然粉，调味鲜
11、装盘。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、滋养脾胃等功效；可与芹菜、姜、菜花搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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