| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、青椒洗干净，切细丝。
2、鸡蛋打入碗中，加一勺温水搅拌均匀。
3、热锅凉油，倒入蛋液炒至金黄，加入姜丝，翻炒几下，再加入青椒丝，炒至青椒丝变软加一勺盐和少许鸡精，出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与小米、北极虾、生菜搭配；与红薯、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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